विटामिन-बी12 (Vitamin B12), जिसे कोबालामिन भी कहा जाता है, एक वॉटर सॉल्यूबल विटामिन है, जो हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है। ये विटामिन दिमाग, नर्वस सिस्टम और रेड ब्लड सेल्स बनाने के लिए जरूरी है। इसलिए शरीर में विटामिन B12 की कमी (Vitamin B12 Deficiency) से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि थकान, कमजोरी, मांसपेशियों में दर्द, और यहां तक कि नर्वस सिस्टम भी डैमेज हो सकता है। यही वजह है कि डाइट में विटामिन-बी12 से भरपूर फूड्स (Vitamin B12 Rich Foods) को शामिल करना बेहद जरूरी है। आइए जानें इसकी कमी के लक्षण और किन फूड्स में ये भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

क्यों जरूरी है विटामिन-बी12?

• दिमाग और नर्वस सिस्टम के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।
• रेड ब्लड सेल्स बनाने में मदद करता है।
• एनर्जी के लेवल को बढ़ावा देता है।
• हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।
  

  विटामिन B12 की कमी के लक्षण कैसे होते हैं?

  • थकान
  • कमजोरी
  • मांसपेशियों में दर्द
  • हाथ-पैरों में झुनझुनी
  • बैलेंस बनाने में परेशानी
  • कमजोर याददाश्त
  • एनीमिया

    विटामिन B12 की कमी के कारण क्या हैं?

    • डाइट में विटामिन B12 शामिल न करना
    • विटामिन B12 को अब्जॉर्ब करने में परेशानी
    • आंतों की बीमारियां
    • ऑटोइम्यून डिजीज
    • कुछ दवाएं

    विटामिन B12 से भरपूर फूड्स

    विटामिन B12 मुख्य रूप से जानवरों से मिलने वाले फूड्स में पाया जाता है। इसलिए, शाकाहारियों और लैक्टोज इंटोलिरेंट लोगों में इसकी कमी होने का जोखिम ज्यादा रहता है।

    • चिकन- चिकन लीवर और किडनी विटामिन B12 के अच्छे स्रोत हैं।
    • टर्की- टर्की लीवर और किडनी भी विटामिन-बी12 से भरपूर होते हैं।
    • सीफूड- सीफूड, जैसे कि सीप, केकड़े, और मसल्स, विटामिन B12 के बेहतरीन स्रोत हैं।
    • अंडे- अंडे, खासकर अंडे की जर्दी, विटामिन B12 का एक अच्छा स्रोत है।
    • दूध और दूध के उत्पाद- दूध, पनीर, और दही भी विटामिन B12 के अच्छे स्रोत हैं।
    • विटामिन-बी 12 के सप्लीमेंट्स- यदि आपको विटामिन B12 की कमी है या आप शाकाहारी हैं, तो आप डॉक्टर के परामर्श से विटामिन B12 के सप्लीमेंट भी ले सकते हैं।

    विटामिन-बी12 की कमी के कोई भी लक्षण नजर आएं, तो अपने डॉक्टर से संपर्क करें, ताकि जल्दी इसका इलाज किया जा सके।